Harga Kedelai Tinggi, Ukuran Tahu Menciut

jpnn.com, BANDA ACEH - Kenaikan harga kedelai membuat sebagian pelaku usaha tahu teriak.

Salah satu pembuat tahu di Kota Banda Aceh harus mempercekil ukuran tahunya.

Langkah itu mereka lakukan untuk menyiasati agar omzet penjualannya tidak drastis akibat harga kedelai yang saat ini.

• Harga Kedelai Meroket, Perajin Tempe Terlanjur Ketergantungan Impor, Bagaimana Pak?

"Kami harus perkecil ukurannya," kata Pemilik Pabrik Tahu Solo di Banda Aceh, Sugeng di Banda Aceh, Sabtu.

Dia mengatakan sampai dengan hari ini harga kedelai masih tinggi dan terus naik per Agustus 2023, yaitu Rp 650 ribu per karung (50 kilogram) dari sebelumnya Rp 550 ribu per karung.

Oleh karena itu, agar tidak menaikkan harga tahunya, dia lebih memilih memperkecil ukuran produknya.

• Harga Kedelai Meroket, Tahu dan Tempe Bakal Naik?

Dia menjelaskan, sebelumnya satu karung kedelai 50 kg dibagi menjadi enam masakan (timba). Setiap masakan berisi 8 kg kedelai.

Namun, saat ini jumlahnya dikurangi menjadi tujuh masakan, sehingga hanya berisi sekitar 7 kg kedelai per masakan.